４月１日オープンだったそうです。
場所はここ！
大きな地図で見るこのセレブ・デ・トマトは２００５年に青山で１号店を出してから。
代官山、表参道と、東京のお洒落スポットに次々と出店してきて。
赤坂というどちらかといえばオサーンが多いビジネス街に出てきました。
たぶん赤坂でうまくいけば加速度つけて出店？なんだろうか。
コースメニューもありますが、いろいろ食べたかったのでアラカルトでオーダー。
前菜２品、メイン２品、パスタ、リゾット、デザートと頼んでみました。
まずは「フルーツトマトと鮮魚のカルパッチョ」
セレブデトマト by しんちゃん on Zooomr
うまーっ！
こ、こりゃ、普段、スーパーで買ってくるトマトとはぜんぜんちがーうっ！
名前のとおり「フルーツ」やでぇっ！
なんでも光センサーで糖度を計測して「うまい」やつだけ出してるそうだ、すごいぞ。
次は「フルーツトマトのカプレーゼ スモーク添え」
セレブデトマト by しんちゃん on Zooomr
ぬおっ！
これはまた先ほどの「フルーツトマト」とはちがい（同じ名前だけど）ちゃんとした「サラダ感覚」なトマト。
しかもサーモンで包まれているぜ、ベイビー。
しっかりと食べ応えがあるぞ。
腹が減ってて前菜食うならこっちがいいぞ。（笑）
バジルソースとか凝っていてうまいぞ。
そしてメインへ。
まずはこれ「イベリコ豚のグリル」じゃよ、諸君。
セレブデトマト by しんちゃん on Zooomr
これはもう間違いなく「一押し」だな。
お店もそう思ってるに違いない逸品。
空輸されてきたイベリコ豚くん。
オリジナルトマトソースでいただきました。
他にもいろいろソースは選べた。
添えてあるトマトも２種類あった。完璧。
こんなもん「うまいもの＋うまいもの＝めちゃうまいやん」の公式ですな、すばらしい。
メインはこれを選ぼう、おすすめだ。
次のメインはこれ。
「鮮魚のアクアパッツァ」
セレブデトマト by しんちゃん on Zooomr
「わたし、肉は喰わないの」という草食系？な人間ならメインはこれか？
魚だけどな。（笑）
でもトマトはきっちりインしてる。
温かいトマトってことです、加熱調理されてます。
ただ、スーパーで買ってきた普通のトマトを加熱調理したやつってボク、あんまり好きじゃないんだけど。（あれははっきりいって不味い）
ここのトマトは加熱調理してもめちゃうまい、不思議だ、ぜんぜん別物だ。
ボクが今まで食ってきたトマトはあれはいったいなんだ？なんだったんだ？
そして料理はフィニッシュへ向かう！次はパスタ！
セレブデトマト by しんちゃん on Zooomr
おお！ブラボー！
カルボナーラ好きのボクがこれまでに食べたことのないカルボナーラ！
とうぜんこれにもトマトが！
さらに中央に「でーん」と卵黄が乗せてあって、こいつを潰してかき混ぜて食うのだっ！
色から見てわかるとおり「チーズたっぷり」の黄色ではなく「トマトだよ」の赤色っぽいカルボナーラ。
（でもちゃんと味はカルボナーラ。）
絶妙なバランスでトマトが引き立ててくれます、いいぞ。
しかし、これも普段買えるトマトでは無さそうだ。（笑）
そしてこれもたぶんお店では「定番メニュー化」を狙ってるのだろう、なメニュー。
「トマトソースの真っ赤なリゾット」
セレブデトマト by しんちゃん on Zooomr
普通のお米バージョンか「五穀米バージョン」かを選択可能でした。
写真は「五穀米」バージョン。
これも中央にタマゴ！
タマゴはボクの大好物。
うれしいよーもっとタマゴ！！！
こいつもこれを「ぐちゅっ」って潰して、ぐちゃぐちゃにして喰います、激ウマー！
これは定番になるでしょう、リゾット。
こいつは「ラスト」を飾るに相応しいメニューですな、必食。
最後はデザートだよ！
セレブデトマト by しんちゃん on Zooomr
「完熟トマトのプリュレ アイス添え」
これは感動の逸品。
もはやこれだけ喰いにきてもオッケーだ。
これとコーヒーだけ飲みに来る、ってのが可能なら、午後３時ごろとか行くかも。
３つの異なる味がありましてですね。
バルサミコソース＋バニラアイス＋トマト
なわけです。
ふつう想像すると最後のトマトだけ「？」って感じなんですが。
不思議と３つが合わさると「ぬぉー！うまいー」という絶妙のハーモニーを奏でますな。
バラバラで喰っちゃダメ。
必ずスプーンで３種類を同量だけすくいあげて口に運べ。
「おお、こんな味もあるのね。」と感激するだろう。
ということでレポート終了。
残念な点は「オサーンばっかりで食べに行くとつらい。」ってところかも。（笑）
女性同士ならオッケーだ。
もしくは誰か、ガールフレンドに頼み込んでいっしょについてきてもらおう。
最悪は「オサーンひとりぼっち」で食べに行くパターンだ。
これは死を招くぞ。（笑）
基本、店頭販売をやってるお店のようで。
赤坂ではモーニングサービス？のようなこともやってるそうです。
オサーンはテイクアウトを狙ってもいいかもしれぬ。
デザート関連しか買えぬが。（汗）
セレブ・デ・トマト 赤坂店 （イタリアン / 赤坂、赤坂見附、溜池山王）
★★★☆☆ 3.5
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